التوفو المقرمش المطبوخ في صلصة الطماطم المنعشة، متبل بصلصة السمك والفلفل، يقدم فوق الأرز المطهو ​​على البخار للحصول على طبق مريح.

دجاج طري مقلي مع الفطر العطري والبوك تشوي، يقدم فوق الأرز ومتبل بصلصة الصويا والمحار اللذيذة.

مرق حار ومنعش مع الروبيان النضر، والأعشاب الطازجة، ولمسة من عشبة الليمون - يلتقي الذوق الفيتنامي بالتقاليد التايلاندية في وعاء نابض بالحياة يدفئ الروح.